Kellergasse Scheibe
3481 Fels am Wagram
0650 986 18 17
www.peter-paradeiser.at

Bioweinbau aus Leidenschaft - im Einklang mit der Natur

Das familiengeführte Weingut am Wagram in Niederösterreich bewirtschaftet mit viel Liebe, Sorgfalt und Überzeugung drei Hektar biologisch zertifizierte Weingärten. Der Fokus liegt auf höchster Qualität, handwerklicher Präzision und einem nachhaltigen Weinbau, der auch für kommende Generationen Bestand hat. Das besondere Mikroklima und die fruchtbaren Lössböden der Region bieten ideale Bedingungen für exzellente Weine mit feiner Mineralik und elegantem Charakter.

Die Hauptsorten sind Grüner und Roter Veltliner, die bereits mehrfach ausgezeichnet wurden, ergänzt durch Gemischten Satz, Riesling, Sauvignon Blanc und Frizzante. Ein besonderes Herzensprojekt sind die PIWIs - für die Familie Paradeiser die Zukunft des Weinbaus. Bereits 2014 haben sie erste resistente Rebsorten wie Johanniter und Cabernet Cortis geerntet. Diese Weine begeistern mit ihrer Aromatik, sind nachhaltig und reduzieren den ökologischen Fußabdruck. Kunden schätzen sie als spannende, eigenständige Alternative zu klassischen Sorten.

Seit Generationen begleitet den Betrieb der Leitsatz "Qualität als oberstes Gebot". Mit Herzblut und Präzision halten sie daran fest und so entstehen Weine, die Herkunft, Natur und Handwerk in jedem Schluck spürbar machen.


Teilnahme an Literatur & Wein: 2026