Maria Lagergasse 30
3511 Palt
02732 82 931
www.weingut-zederbauer.at

Das Weingut steht bereits seit 1854 im Familienbesitz und wird seither traditionsbewusst von Generation zu Generation weitergegeben und bewirtschaftet. Heute führen Franz und Barbara den Familienbetrieb mit viel Leidenschaft - und vielleicht auch mit einem kleinen Hang dazu, Dinge ein bisschen anders zu machen.

Seit 2017 arbeiten sie als zertifizierter Bio-Betrieb. Für die beiden ist ein sorgsamer Umgang mit der Natur nicht nur ein Gebot der Stunde, sondern eine Herzensangelegenheit. Die Weine spiegeln ihre Philosophie wider: Barbara und Franz Zederbauer legen Wert darauf, jedem Jahrgang seinen einzigartigen Charakter zu bewahren. Jedes Weinjahr ist für die beiden eine spannende Reise, bei der sie stets offen für neue Wege und ein paar verrücktere Ideen sind, um ihre Visionen ins Glas zu bringen.


Teilnahme an Literatur & Wein: 2026