Hauptstraße 24
2100 Stetten
Tel.: 02262/673423

Ob nun Stetten so richtig zum Weinviertel gehört oder nicht, ist eine akademische Frage. Keine frage ist hingegen, daß Roman Pfaffl ein äußerst talentierter Weinbauer ist. Der Grüne Veltliner ist immer eine sichere Angelegenheit, in jüngster Zeit treten aber immer öfter der Riesling, Chardonnay und der Sauvignon Blanc mit hochwertigen Weinen in Erscheinung. Dennoch wächst der Rotweinanteil, die Sorten Cabernet Sauvignon und Zweigelt ergeben bereits eine exzellente Cuvée.

Er war es auch, der die Bezeichnung Pannobile (aus "Pannonien" und "nobel") kreierte und sie seinen Winzerkollegen zur Verwendung für den gemeinsamen Weintyp freistellte.

Teilnahme an Literatur & Wein: 2003
Website: www.pfaffl.at